7 Claves para una alimentación saludable

 

La frase “somos lo que comemos” resume muy bien de qué manera todos los alimentos que ingerimos definen nuestra salud física y mental. La textura de nuestra piel y la energía diaria son solo algunos ejemplos de cómo los alimentos pueden influir en nuestra rutina diaria.

A continuación te compartimos 7 claves para una alimentación saludable:

1. Comer moderado por las noches.

A veces es común alimentos pesados antes de dormir. Esto genera una sensación de pesadez que puede afectar un sueño relajante reparador. Lo recomendable es comer carnes blancas como pollo y pescado, así como ensaladas frescas. Se debe tener precaución con las porciones de carbohidratos como la papa y el arroz.

2. Combinar alimentos ricos en hierro con alimentos que contengan vitamina C.

Para tener una mejor absorción del hierro en tu organismo es recomendable combinarlo con otros alimentos que contengan vitamina C. Por ejemplo, la próxima vez que ingieras Espinacas las puedes rociar con un toque de limón.

 

3. ¡Qué viva el aguacate!

Una de las principales fuentes saludables de ácidos grasos, sobre todo Omega 9. Y lo puedes preparar en deliciosos platillos como ensaladas o guacamole.

4. Cambiar a arroz integral

El arroz es uno de los carbohidratos más comunes, y también debido a sus micronutrientes aporta mayor energía diaria al organismo. No obstante, lo recomendación es comer arroz integral porque aporta más fibra que contribuye al mejor funcionamiento del sistema digestivo.

5. Ensalada, mi nueva mejor amiga

Siempre añadir color y vegetales frescos a las comidas aumenta su apetitosidad. La recomendación es siempre incorporar este tipo de preparaciones en los platos, eso sí no abuse del aderezo.

6. Consuma vitamina B12 en alimentos fermentados

La vitamina B12 se encuentra más comúnmente en fuentes de alimentos de origen animal, pero los alimentos fermentados son una fuente maravillosa para veganos y vegetarianos. La vitamina B12 nos da energía y participa en la síntesis del ADN, la replicación celular y la protección de las fibras nerviosas.

7. La canela estabiliza y regula los niveles de azúcar en sangre.

La canela estabiliza el azúcar en la sangre, lo que significa que evita que usted "colapse" después de una subida de azúcar al evitar los picos de insulina. Agregue una pizca de canela a su avena o batido.

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Fuente:

Kendal Koorenny [Blog Internet]. Universidad de California. Disponible en: https://spoonuniversity.com/healthier/8-ways-walking-could-help-you-live-healthier-in-college